Si te gusta cocinar en casa pero no siempre tienes el tiempo (o la energía), es probable que hayas oído hablar de la Instant Pot Duo Plus, una olla multifunción que promete hacer casi de todo: desde arroz y guisos hasta yogur y pasteles. En esta reseña honesta, te contamos cómo funciona, qué ventajas tiene, en qué se diferencia de otros modelos y si realmente vale la pena comprarla.

🔍 ¿Qué es la Instant Pot Duo Plus?

La Instant Pot Duo Plus es una olla a presión eléctrica 9 en 1 que combina múltiples electrodomésticos en uno solo. Algunas de sus funciones incluyen:

Olla a presión
Olla de cocción lenta
Arrocera
Vaporizador
Salteadora
Yogurtera
Calentador
Esterilizador
Preparador de postres

Disponible en tamaños de 3, 6 y 8 cuartos, es ideal tanto para personas que viven solas como para familias.

✅ Lo que nos gustó

1. Ahorro de tiempo real

Puedes cocinar guisos, frijoles, carnes o arroz en una fracción del tiempo. Por ejemplo, unas lentejas que normalmente toman 40 minutos en olla normal se hacen en unos 15 minutos (sin remojo).

2. Interfaz intuitiva

La pantalla LED y los botones preprogramados son fáciles de usar, incluso para quienes no son expertos en la cocina.

3. Limpieza sencilla

La olla interna de acero inoxidable se limpia fácilmente, y muchas piezas son aptas para lavavajillas.

4. Versatilidad

Puedes hacer desde arroz y sopas hasta postres y yogur casero. Todo en un solo dispositivo que no ocupa tanto espacio como varios electrodomésticos separados.

🤔 Lo que podría mejorar

1. Curva de aprendizaje inicial

Aunque es fácil de usar, las primeras veces puede intimidar un poco, sobre todo si nunca has usado una olla a presión.

2. No reemplaza 100% otros métodos

Aunque tiene muchas funciones, algunas recetas todavía quedan mejor con técnicas tradicionales (ej. arroz con costra, asados al horno).

3. Accesorios limitados

El modelo base no incluye rejillas adicionales, moldes ni tapas especiales, por lo que si quieres aprovechar todo su potencial, probablemente tengas que comprar accesorios aparte.

📦 ¿Qué incluye la caja?

Instant Pot Duo Plus
Tapa con válvula de seguridad
Olla interior de acero inoxidable
Base con control digital
Manual de usuario
Cucharón y vaso medidor

🏷️ Precio estimado en Colombia

Dependiendo del tamaño y de dónde la compres, el precio puede variar entre $450.000 y $750.000 COP en tiendas como Mercado Libre, Falabella, Amazon Internacional y Linio.

🧠 ¿Para quién es ideal?

✔️ Personas con poco tiempo para cocinar
✔️ Familias que quieren preparar comidas caseras más rápido
✔️ Amantes del batch cooking (cocinar en grandes cantidades)
✔️ Quienes viven en espacios pequeños y no tienen lugar para muchos electrodomésticos

❌ ¿A quién puede no convencer?

✖️ Quienes prefieren cocinar con métodos tradicionales
✖️ Personas que solo necesitan funciones básicas como hervir o calentar
✖️ Si solo cocinas ocasionalmente (no amortizas el gasto)

✅ Conclusión: ¿La recomendamos?

Sí, la Instant Pot Duo Plus vale la pena si buscas practicidad, versatilidad y ahorro de tiempo en la cocina. Aunque tiene una pequeña curva de aprendizaje, sus beneficios superan ampliamente las desventajas, y es especialmente útil si cocinas frecuentemente o quieres simplificar tu vida diaria.